Mleko, u svom osnovnom ili prerađenom obliku, bilo je i ostalo jedno od najvažnijih elemenata ishrane mnogih. Njegovi hranljivi sastojci čine ga obaveznim za najmlađe, kao garant zdravog razvoja i jačanja, dok ga odrasli unose i kroz brojne druge, ukusne proizvode nastale na mlečnoj bazi. Savremeno doba i razvoj mlečne industrije odavno podrazumevaju i korišćenje […]
